250 gr de farine
200 gr de jambon
150 gr de gruyère rapé
4 oeufs
1 sachet de levure
1/2 verre de vin blanc sec
1 verre d'huile ( souvent je mets que 1/2)
200 gr d'olives vertes sans noyau
Mélanger farine et oeufs en battant bien
Ajouter huile et vin
Mélanger les olives, le jambon en dés puis le gruyère à la préparation.
Ajouter la levure, saler et poivrer
Faire cuire 50 à 60 minutes à 200° C ( Th.6)
